Царската болест, както още е известна подаграта, е една от най-често срещаните форми на артрит. Това заболяване по същността си е разстройство на метаболизма, което отразява своя негативен ефект върху ставите. Те стават непоносимо болезнени, тъй като в тях се натрупва прекалено количество кристали пикочната киселина.
Какво представлява пикочната киселина
Пикочната киселина нормално се съдържа в кръвта. Тя се получава вследствие на преработката на пурините, които ежедневно приемаме с чрез храната. Когато пикочната киселина повече, отколкото бъбреците успяват да отделят с урината, киселината се натрупва под формата на кристали в ставите. Най-често засегнати са малките стави, особено тези на палците на краката. Натрупвайки се там, те пречат на синовиалната течност да смазва и да улеснява движението на ставите. Това води до възпаление, подуване и нетърпима болезненост, която се изостря особено през нощта.
Кои са основните симптоми на подагра
Страдащите от подагра описват няколко основни симптома на болестта. Оплакванията са свързани със затопляне в ставата, неприятно чувство за горещо мравучкане и нетърпими болки, причинени дори само от допира на дрехите. Обикновено дискомфортът се поява на пристъпи, най-често след обилно преяждане или прекомерна употреба на алкохол.
Някои болни докладват за болки в областта на пояса. При доста пациенти се наблюдава повишено количество на отделената урина, хипертония, а понякога се стига и до бъбречна недостатъчност.
Колко важен е хранителният режим при подагра
Тъй като симптомите на подагра се появяват най-често в отговор на приетата храна, хранителният режим е от особена важност за контрола върху това заболяване. В диетата трябва преобладават храни с ниско съдържание на пурини. Това обикновено са тези храни, които съдържат минимално количество белтък. Чрез такова меню ще се намали междуставното напрежение и ще се успокои болката. Като се консумират по-бедни на белтъчини храни, ще се намали и натовареността на бъбреците и черния дроб, които участват в преработването им.
Кои са храните, които трябват да бъдат включени в диета при подагра
Някои храни действат добре на болните от подагра хора, без да влошават състоянието или да им причиняват нови симптоми. Те не само облекчават болката, но и подпомагат работата на бъбреците и предпазват от развитието на нефритен синдром. Такива са:
– плодове – цитруси, ягоди, ананас, мандарини, круши, череши;
– зеленчуци – броколи, аспержи, картофи, грах, зеле, спанак и др.;
– бобови храни;
– ориз;
– киноа и ленено семе;
– сурови ядки;
Относно напитките, без ограничение могат да се консумират вода, сокове от прясно изцедени плодове, рядък айран, кафе и чай без захар. Енергийните напитки са силно непрепоръчителни.
Кои продукти трябва да изключим от менюто си при подагра
Както вече споменахме, бъбреците се затрудняват с изхвърлянето на пурините, когато приетата храна е богата на белтъчини. Освен това трябва да се избягват и други, трудни за преработка храни. От менюто е редно да се изключат:
– червени меса, вътрешни органи и субпродукти;
– риба и морски дарове;
– колбаси, кренвирши и други подобни;
– захар и тестени храни;
– алкохол;
Как да изготвим подходящо меню за забързаното ежедневие
Всички знаем колко е трудно да е се съчетаят диетата и ежедневните задачи, заради които времето за приготвяне на специално съобразени закуска, обяд и вечеря, е сведено до минимум. Затова по-долу предлагаме примерно меню, което може да е от полза приповишени нива на пикочна киселина и подагра.
След събуждане от сън (7-7:30):
– чаша топла вода с 1 ч. л. ябълков оцет или с изцеден половин лимон.
Закуска (8:15 – 8:45):
– кафе или чай без захар;
– купичка киноа с кокосово масло;
или
– 1 филия ръжен/типов хляб с фъстъчено масло и пресни боровинки + чаша прясно изцеден фреш;
или
– две твърдо сварени яйца + свежа краставица + чаша пресен портокалов фреш;
Междинно хранене (10:30 – 11:00):
– половин чаша сезонни плодове от групата на разрешените;
Обяд (12:30 – 13:00):
– изпечено на фурна или скара пуешко филе без кожата (около 150-200 гр.), с гарнитура от свежа зелена салата;
Следобедна закуска (16:00-16:30)
– 2 ореха и чаша зелен чай;
– 1 чаша прясно изцеден сок.
Вечеря (до 19:30 ч.):
– ориз със спанак;
– задушени зеленчуци и хумус;
– 150 гр. пилешко филе на скара с гарнитура аспержи и картофено пюре.
Как работи тази диета при подагра
Това примерно меню е лесно за приготвяне дори в забързаното ежедневие, а освен това можете спокойно да го приготвите от преходния ден.
Не омаловажавайте силата на ябълковия оцет сутрин, защото той активира метаболизма и подпомага по-лесното и бързо изхвърляне на пурините.
Закуската е много важен елемент от деня, за да си осигурите пълноценен източник на енергия за следващите часове. Не бива да я пропускате, тъй като тя ще ви засити и ще ви даде енергия за целия ден.
Зеленият чай има силно антиоксидантно действие и спомага за извеждането на свободните радикали от тялото. Той абсолютно не може да замести водата, затова винаги поддържайте тялото си добре хидратирано и приемайте достатъчно количество вода през деня.
Старайте се да вечеряте преди 19:30 ч. Така стомахът спокойно ще може да преработи храната и ще има време да се подготви за нощта, когато процесите на метаболизма работят с пълна пара.
Други средства за лечение на подагра и облекчаване на симптомите
Разбира се, въпреки че храната е в основата на облекчаването на симптомите при подагра, промяната в начина на живот също ще намали болките и дискомфорта в ставите. Във връзка с това можем да ви дадем следните препоръки:
– повече движение – спортове като плуване, колоездене, танци, йога или просто разходка в парка са чудесен начин да засилите процесите по обмяна на веществата. Чрез тях ще дадете и нужната двигателна активност на ставите, за да функционират те нормално;
– прием на витамин С – той има силно антиоксидантно действие и участва в синтеза на колаген, който е от ключово значение за ставното здраве;
– вътрешен прием и локално приложение на Flex Code – сиропът Flex Code Gold осигурява лесно усвояване на полезните за ставите съставки като глюкозамин, хондроитин, метилсулфонилметан и хиалуронова киселина, а гелът за мазане Flex Code Gel осигурява локално облекчаващ ефект върху засегнатите стави.
