Куркумин: естествено лечебно средство при остеопороза и остеоартрит
В сферата на природните лечебни средства, вероятно първо се сещате за билки и екстракти от различни растения, тинктури, чайове и подобни. Но има и подправки, които също могат да се похвалят с лечебни компоненти и една от тях е куркумата. В нея се забелязва наличието на куркумин – основна активна съставка и мощен съюзник срещу множество здравословни проблеми.
Произлизащ от растението куркума, куркуминът е биоактивно съединение, известно със своите мощни противовъзпалителни и антиоксидантни свойства. Докато куркумата отдавна е основен продукт в традиционната медицина, съвременната наука разкрива нейния потенциал като естествено лечебно средство както на остеопороза, така и на остеоартрит. Тези две инвалидизиращи състояния засягат милиони души по света, което води до болка, намалена подвижност и по-ниско качество на живот.
Освен стандартните лечебни методи, куркуминът може да бъде допълнително средство за облекчаването им, като тук ще разгледаме ефекта му върху костите и опорно-двигателната система като цяло.
Повече за куркумина
Куркуминът (диарилхептаноид) е член на група природни съединения, наречени куркуминоиди, извлечени от коренището на Curcuma longa, растение от Източна Индия, съдържащо се в екстракт, обикновено наричан куркума. Куркумата има дълга документирана история на терапевтично приложение в традиционната азиатска медицина и не само.
Освен защитни свойства спрямо костите, различни изследвания през последните две десетилетия предполагат, че куркуминоидите пречат на множество клетъчни сигнални пътища, осигурявайки действие за модулирането на развитието и прогресията на рака. Тук обаче ще се съсредоточим в действието на куркумина по отношение на костите, ставите и опорно-двигателния апарат при остеопороза и остеоартрит.
За остеопорозата и остеоартрита
Остеопорозата и остеоартритът са различни, но често съпътстващи състояния, които засягат предимно костите и ставите. Остеопорозата се характеризира с намалена здравина и стабилност на костите, които са по-податливи на фрактури. Това е резултат от дисбаланс между костната резорбция и образуването на кост, което води до намалена костна плътност. Това състояние засяга предимно по-възрастни хора, особено жени след менопауза поради спада на нивата на естроген.
Остеоартритът, от друга страна, е дегенеративно заболяване на ставите, при което хрущялът, който омекотява краищата на костите в ставите, се влошава с времето. Това води до болка, подуване и намалена подвижност на ставите. За разлика от остеопорозата, остеоартритът може да засегне хора от всички възрасти, въпреки че е по-често срещан при по-възрастни хора. Състоянието се влошава от фактори като затлъстяване, наранявания на ставите и генетична предразположеност.
Механизмите зад защитните ефекти на куркумина
За да разберете как куркуминът упражнява тези защитни ефекти, е важно да разберете процеса на костно ремоделиране. През целия ни живот костната тъкан непрекъснато се разгражда и възстановява от специализирани клетки, наречени съответно остеокласти и остеобласти. В здравата костна тъкан тези процеси са балансирани.
Въпреки това, със стареенето и някои хронични заболявания, остеокластната активност може да започне да изпреварва остеобластната активност, което води до негативния резултат на костна загуба. Възпалението, оксидативният стрес и хормоналните промени са ключови двигатели на този дисбаланс, по-силно изразен при жените.
Куркуминът се насочва към тези основни фактори чрез няколко синергични механизма:
- Инхибиране на диференциацията и активността на остеокластите: Доказано е, че куркуминът потиска RANKL-индуцираното NF-κB сигнализиране, което е критично за образуването и оцеляването на остеокластите. Той също така стимулира апоптоза (програмирана клетъчна смърт) на зрели остеокласти.
- Стимулиране на диференциацията и активността на остеобластите: Изследвания върху животни и клетъчни култури показват, че куркуминът повишава жизнеспособността, пролиферацията и минерализацията на остеобластите, вероятно чрез модулиране експресията на ключови транскрипционни фактори и растежни фактори, участващи в остеогенезата.
- Противовъзпалителна и антиоксидантна активност: Куркуминът инхибира NF-κB и други провъзпалителни сигнални пътища, които допринасят за загуба на костна тъкан и разрушаване на ставите. Той също така регулира ендогенната антиоксидантна защита на тялото и директно пречиства свободните радикали.
Противовъзпалителни ефекти на куркумина
Куркуминът инхибира активността на няколко възпалителни молекули, включително цитокини и ензими като циклооксигеназа-2 (COX-2). Чрез потискане на тези възпалителни пътища, куркуминът може да намали хроничното възпаление, което води както до загуба на кост при остеопороза, така и до разграждане на хрущяла при остеоартрит. Проучване, публикувано в Journal of Biological Chemistry, установи, че куркуминът ефективно блокира възпалителните реакции, свързани с разрушаването на ставите при модели на остеоартрит.
Антиоксидантни свойства на куркумина
Оксидативният стрес, причинен от дисбаланс между свободните радикали и антиоксидантите в тялото, е друг фактор, допринасящ за влошаването, наблюдавано при остеопороза и остеоартрит. Куркуминът е мощен антиоксидант, който неутрализира свободните радикали, като по този начин предпазва костните и хрущялните клетки от оксидативно увреждане. Този защитен ефект помага за поддържане на костната плътност и целостта на хрущяла, който сериозно се износва и намалява с времето.
Хранителни източници на куркумин и добавки с куркумин
Включването на куркумин в диетата може да стане както чрез хранителни източници, така и чрез добавки. Куркумата, основният източник на куркумин, може да се добавя към различни ястия, от къри до смутита. Въпреки това, бионаличността на куркумина или степента, до която се абсорбира от тялото, е по-скоро средна, когато се консумира в естествената му форма.
Бонус съвет: съчетаването на куркума с черен пипер, който съдържа пиперин, може значително да подобри усвояването на куркумин.
За тези, които търсят по-концентрирана доза за по-голяма полза и ефект са достъпни добавки с куркумин. Те често са под формата на капсули или таблетки и могат да включват допълнителни съставки като пиперин за повишаване на бионаличността и усвояемостта.
Включване на куркумин в холистичен план за здраве
Макар куркуминът да е страхотно природно средство, той е най-ефективен, когато е интегриран в цялостен план за лечение на остеопороза и остеоартрит. Този план трябва да включва (по преценка на лекуващ лекар):
- Балансирана диета: диета, богата на противовъзпалителни храни, като плодове, зеленчуци, мазна риба, ядки и семена, поддържа цялостното здраве на ставите и костите. Калцият и витамин D са особено важни за поддържане на костната плътност. Оптимизирайте състоянието на витамин D, като тествате нивата си и приемате добавки, за да постигнете ниво в кръвта от 35-60 ng/mL. Млечните продукти, листните зеленчуци и обогатените храни са отлични техни източници.
- Редовни упражнения: Упражненията с тежести, ходене, джогинг са от решаващо значение за изграждането и поддържането плътността на костите. Упражненията с по-ниско въздействие като плуване и колоездене помагат за поддържане на подвижността на ставите и намаляват болката при остеоартрит.
- Избор на здравословен начин на живот: Избягването на тютюнопушенето и прекомерната консумация на алкохол е жизненоважно, тъй като тези навици могат да влошат загубата на костна маса и разграждането на ставите. Поддържането на здравословно тегло намалява напрежението върху ставите, особено в коленете и бедрата.
- Медицинско наблюдение: Редовните прегледи при ортопед или травматолог гарантират, че планът за лечение е ефективен и позволява навременни корекции. Лекарства, физиотерапия и други интервенции може да са необходими заедно с естествени лекарства като куркумин.
- Прием на добавки: Супелемти като Флекс Код Голд могат да подпомогнат облекчаването на болки при остеопороза и остеоартрит, тъй като съдържа куркумин и бор – два много силни противовъзпалителни агента.
Източници
Curcumin (Curcuma, Turmeric) and Cancer (PDQ®)–Health Professional Version
https://www.cancer.gov/about-cancer/treatment/cam/hp/curcumin-pdq
Alok C. Bharti, Yasunari Takada, Bharat B. Aggarwal; Curcumin (Diferuloylmethane) Inhibits Receptor Activator of NF-κB Ligand-Induced NF-κB Activation in Osteoclast Precursors and Suppresses Osteoclastogenesis1. J Immunol 15 May 2004; 172 (10): 5940–5947. https://doi.org/10.4049/jimmunol.172.10.5940
Significant immunomodulatory properties of curcumin in patients with osteoarthritis; a successful clinical trial in Iran https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S156757692031256X?via%3Dihub
Kheiridoost, H., Shakouri, S. K., Shojaei-Zarghani, S., Dolatkhah, N., & Farshbaf-Khalili, A. (2022). Efficacy of nanomicelle curcumin, Nigella sativa oil, and their combination on bone turnover markers and their safety in postmenopausal women with primary osteoporosis and osteopenia: A triple-blind randomized controlled trial. Food Science & Nutrition, 10, 515–524. https://doi.org/10.1002/fsn3.2674
